햄버거

가다랭이의 베이컨 말버그

재료(두 사람분)

  1. 가다랭이(횟감용)1펜스(약 200g)
  2. 베이컨 3장
  3. 양파 다지기 소1/4개
  4. 베이비 리프 적당히
  5. 소금 후추 식용유 토마토 케찹
열량 250kcal(한명 분)
염분 1.9g(한명 분)

만드는 법

베이컨 1장은 길이를 반으로 자르다.
가다랭이는 1cm 네모지게 자르다 더 칼로 잘게 두드리다.
양파와 소금, 후추 각 약간을 넣고 잘 섞은 다음, 2등분 하고 금화 모양으로 만들어 베이컨을 감다.

프라이팬에 샐러드유 작은 술 1을 중불에서 가열, 1을 아래쪽에 두른 베이컨이 병베입레루. 뚜껑을 닫고 4분 정도 굽고 뒤집어 다시 뚜껑을 하고 3~4분 구워서 그릇에 담다.
계속 프라이팬에 토마토 케첩, 물 각 큰 술 2을 중불에서 가열, 끓어오르면 가다랭이의 베이컨 말버그까지 베이비 리프를 곁들인다.

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