건강

가다랭이의 마늘 풍미 샐러드

재료(두 사람분)

  1. 가다랭이의 횟감 1/2펜스(약 150g)
  2. 새 양파(또는 양파)1/2개
  3. 크레송 1단
  4. 마늘 2쪽
  5. 마늘 드레싱
  6. 마늘 스리오로시 1 거는 분
  7. 식초 큰 술 3
  8. 샐러드유 큰 술 1
  9. 간장 작은 술 1과 1/2
  10. 소금 약간
  11. 후추 약간
  12. 샐러드유
열량 191kcal(한명 분)
염분 1g(한명 분)

만드는 법

프라이팬에 샐러드유 큰 술 2와 마늘을 넣고 중불에서 가열, 마늘이 얇게 물들게 바삭 할 때까지 볶기, 마늘만 꺼내서 기름을 뺀다.
접시에 가다랭이를 나란히 하고 양파와 크레송, 마늘을 넣고 드레싱을 돌리다.

(시간 15분명분 191kcal, 염분 1.0g)

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