오므라이스

눅진눅진하알 오므라이스

재료(두 사람분)

  1. 달걀 3개
  2. 돼지 불고기 70g
  3. 피망 3개
  4. 따뜻한 밥 덮밥 2개 분(400g)
  5. 소금 후추 식용유
  6. 토마토 케찹 버터
열량 679kcal(한명 분)
염분 3.4g(한명 분)

만드는 법

피망은 꼭지와 씨를 제거하고 5mm사방에 새긴다.
돼지 불고기는 잘게 썰다.
달걀은 풀어서 섞다, 소금, 후추 각 약간을 넣고 섞는다.

프라이팬에 샐러드유 큰 술 1과 1/2을 중불에서 가열, 피망, 돼지 불고기를 볶아 밥을 넣고 풀면서 볶는다.
탁 하면, 토마토 케첩 큰 술 3, 소금 작은 술 1/2, 후추 약간을 넣어 섞어 1/2양씩 그릇에 담다.

프라이팬을 살짝 씻어 물기를 닦아, 식용유, 버터 각 큰 술 1/2를 넣고 약불에서 버터를 풀다.
란액을 한꺼번에 류시입레고 목베라에서 크게 섞어 반숙장이 되면 1/2량씩 밥에 얹다.

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