무침

가지의 검정 깨 아 네

재료(4인분)

  1. 가지 2개
  2. 흑 소매치기 참깨 큰 술 3
  3. 소금
  4. 설탕
  5. 간장
열량 58kcal(한명 분)
염분 1.2g(한명 분)

만드는 법

가지는 꼭지를 자르고 얇은 토막을 내었고 볼에 넣다.
소금 작은 술 1/2강을 흔들어 잘 전나무, 나긋나긋하니 물기를 꼭 짠다.
다른 공에 소매치기 깨와 설탕 큰 술 2/3, 간장 큰 술 1을 넣어 섞어 가지를 넣어 무친다.

(명분 58kcal, 염분 1.2g)

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