고명

김밥 계란 말이

재료(명분)

  1. 달걀 1개
  2. 소키노리(전형)1/2장
  3. 육수 작은 술 2
  4. 소금 설탕 샐러드유
열량 86kcal(한명 분)
염분 0.4g(한명 분)

만드는 법

볼에 달걀을 풀어서 섞다, 국물, 소금 약간, 설탕 작은 술 1/4를 넣고 섞는다.
김은 반으로 자르다.
계란 말이기에 식용유 약간을 데워서, 란액의 1/2양을 흘리고 넓히다.
김 1조각을 얹고 바로 앞에서 말고 계란 부침을 건너 편에 옮긴다.
나머지 란액을 흘리고 계란 말이 아래도 흘리며 앞에 남은 김을 두고 두르고, 모양을 하며 굽는다.
꺼내서 먹기 쉽게 자르다.

(86kcal, 염분 0.4g)

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